Kırşehir’de Cemele biberi üretimiyle çiftçiler geçimini sağlıyor
Kırşehir’in Çayağzı köyünde yaklaşık 45 çiftçi, coğrafi işaretli Cemele biberi yetiştirerek geçimini sağlıyor. Bölgede yaklaşık 500 dekar alanda yetiştirilen Cemele biberi, köyün iklimi ve toprak yapısına bağlı aroması, ince kabuğu ve hafif acılığıyla öne çıkıyor. Üreticiler, biberin hem taze hem de kurutmalık olarak tüketildiğini belirtiyor ve yoğun talep aldıklarını ifade ediyor.