Çemişgezek’te Çiriş Otu Toplama Sezonu Başladı

Çemişgezek ilçesinde, ilkbaharın gelişiyle dağlık ve ormanlık arazilerde toplanan çiriş otu tezgahlarda satılmaya başlandı. Yöre sakinleri, çiriş otunu konserve ve yemek gibi alanlarda değerlendiriyor. Vatandaşlar, Kırklar Dağı’nın eteklerinde çiriş otu toplamak için mesai yapıyor ve ilçe merkezinde kurdukları tezgahlarda satışa sunuyor. Çiriş otu, çorba, yumurta, pilav ve börek yapımında kullanılıyor ve doğal olduğu için çeşitli hastalıklara faydalı olabiliyor.

Çikolataya bayram sonu zamlar kapıda

İHBİR Başkanı Kazım Taycı, kakao yağı ve çekirdeği fiyatlarındaki ‘anormal’ yükselişe dikkat çekerek “Bugün raflarda olan çikolatalar eski maliyetlerle yapılanlar. Bayram sonrası yeni maliyetlerle üretim olacağı için fiyatlar da artacak. Çikolata artık lüks oluyor” dedi.